Jumat (2/4) Serikat Perempuan Kepala Keluarga (PEKKA) Kecamatan Kuala Batee, Aceh Barat daya, melakukan proses uji coba produk oleh-oleh tahap pertama. Kegiatan ini dipusatkan di sekretariat Pekka Gampong Alue Padee, kemukiman Padang Sikabu.
Tahap pertama direncanakan akan berlangsung selama dua hari ini dilakukan pada jenis makan serundeng, dodol pala, dan aneka keripik (keripik bayam, talas dan singkong). Kegiatan yang didukung oleh Prodeelat dan Serikat Pekka Kuala Batee ini dihadiri oleh 40 orang perempuan kepala keluarga, perwakilan 11 kelompok, dari 9 gampong di kecamatan kuala Batee.Rangkaian uji coba produk ini akan dilaksanakan dalam beberapa tahapan. Sampai menemukan kualitas standar cita-rasa dan bentuknya. Hingga siap di launching dan dipasarkan sebagai produk khas oleh-oleh Abdya. Sebagaimana diungkapkan Mardhiah, staf lapangan Pekka yang dipercayakan untuk mengkoordinir kegiatan uji coba tersebut. Mardhiah menambahkan, “hari ini uji coba dilakukan pada seurundeng dan dodol pala. Untuk hari kedua baru dicoba untuk membuat aneka keripik.”
Menurut Nahdiar, salah satu peserta, proses hari ini agak terhambat pelaksanaannya karena padamnya listrik. Hingga beberapa pekerjaan yang membutuhkan arus listrik terpaksa dikerjakan secara manual. Kendala lain ungkap Nurdiah adalah jumlah peserta melebihi kapasitas dapur, ruang uji coba. Namun ia berharap proses uji coba ini akan menjadi awal yang baik dalam membangun sentra oleh-oleh khas Abdya yang selama ini diimpikan. “Saya mewakili ibu-ibu Serikat PEKKA berharap semua pihak, khususnya Pemda Abya akan memberi dukungan nyata bagi terbangunnya sentra oleh-oleh ini. Harapannya masyarakat akan terbantu dalam meningkatkan kehidupan ekonominya.”
Amsar, selaku Staf lapangan Prodeelat di Kemukiman Krueng Batee dan Padang Sikabu, berharap ibu-ibu yang terlibat dalam uji coba ini akan terus berkomitmen meningkatkan proses ini hingga lebih cepat menemukan cita rasa khas dan produk standar. “Kita telah merencanakan secara bersama dengan ibu-ibu PEKKA untuk mengembangkan jenis oleh-oleh yang khas dari Abdya. Uji coba ini sebenarnya menuntut kita untuk terus berkomitmen hingga tercapai apa yang diharapkan.” Jelas Amsar. Ia menambahkan “ kita akan meminta dukungan para pihak untuk terlibat dalam mendukung adanya sentra oleh-oleh Abdya. Namun kita butuh menunjukkan contoh kerja awal yang nyata dan memancing ketertarikan mereka untuk memberi dukungan yang nyata pula”.